猪蹄入冷水煮沸,拿出猪蹄入空气炸锅15分钟。将花生,孜然,辣椒入电饭煲煸炒出香味,放入猪蹄后继续煸炒,加白酒,生抽,糖,八角,橙皮,生姜片,桂皮闷2小时。全程不加油。木有空炸的同学可以直接入电饭煲煸炒,就是油会煸出来,自己看是吃掉还是倒掉。
上传你做的花生猪蹄,简约无油版