橘子时尚
五花肉炖干鱿
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人做过这道菜
五花肉/香菇/鱿鱼搭在一起，实在是太香了。原本想一个人偷偷吃就好，想想还是拿出来一起品尝吧。
食谱来自台湾美食郁芳主持的《美食好简单》20150917期，
pptv可以搜到。
根据自己的口味微调整。
食谱来自台湾美食郁芳主持的《美食好简单》20150917期，
pptv可以搜到。
根据自己的口味微调整。
用料
五花肉炖干鱿的做法
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五花肉，干鱿鱼，百叶结，蒜。
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辣椒，香菜。
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酱油，米酒，糖，胡椒粉，水。
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五花肉焯水，切块。鱿鱼泡软切条状。干香菇泡发切丝。蒜切碎。辣椒切段。
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蒜爆香，入五花肉煸金黄。入香菇。
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入鱿鱼条。
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入辣椒段。
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入酱油2大匙，米酒2大匙，糖1小匙，胡椒粉少许。
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入百叶结。
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根据视频的步骤描述了一遍。
每个人的烧法不一样，自行调整。
我习惯先放姜煸五花肉的红烧步骤，水2000ml，等肉熟后入百叶结焖。 -
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