把五花肉切碎,七瘦三肥就行了。然后把生抽、老抽、姜沫、盐和肉馅调均,放15分中入味!
入味后的肉馅取一部分把肉馅柔成团、放在盘子里,用手掌在肉馅上轻轻按一下,然后在肉馅中间用筷子分开一个够容下一个鸡蛋的小洞,把鸡蛋整个打进去就可以了
然后冷水入锅15分钟就可以了
上传你做的肉沫蒸蛋