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肉沫蒸蛋

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美食是一种态度的厨房  美食是一种态度
肉沫蒸蛋

用料  

五花肉
鸡蛋 一个
生抽 一点
老抽 一点
盐
姜沫

肉沫蒸蛋的做法  

  1. 把五花肉切碎，七瘦三肥就行了。然后把生抽、老抽、姜沫、盐和肉馅调均，放15分中入味！

  2. 入味后的肉馅取一部分把肉馅柔成团、放在盘子里，用手掌在肉馅上轻轻按一下，然后在肉馅中间用筷子分开一个够容下一个鸡蛋的小洞，把鸡蛋整个打进去就可以了

  3. 然后冷水入锅15分钟就可以了

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该菜谱发布于 2015-09-25 13:25:22
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