青椒切丝，姜切丝，蒜切片，金针菇剪根撕开，拦腰斩断在中间位置切一刀。
金针菇剪根。
猪肉切丝。加入料酒、生抽和淀粉，拌匀备用。
锅中油温倒入葱姜蒜爆香。
倒入肉丝，迅速划开，炒至肉丝变色
倒入金针菇、青椒丝中火翻炒，变色后加入适量盐、生抽，继续翻炒半分钟左右，放鸡精大火翻炒均匀后关火。
出菜啦
上传你做的金针菇青椒肉丝（懒人版快手菜）
yijuan优雅
