卡通转印芝士蛋糕

3 人做过这道菜
这是一个很有爱的姑姑送给侄子的生日蛋糕,小侄子喜欢小黄人,于是姑姑让我给他画一个,然后很巧,那天也是她姐姐婆婆的生日,所以让我写上祝婆孙生日快乐的字眼。这是我的一个原创蛋糕,独一无二的哦~

用料  

芒果 1个
8寸轻芝士蛋糕体 1个
淡奶油 500克
巧克力 适量
色素 少许

卡通转印芝士蛋糕的做法  

  1. 提前烤一个8寸的轻芝士蛋糕,并放冰箱冷藏2个小时以上备用。

    卡通转印芝士蛋糕的做法 步骤1
  2. 由于是大热天,除了开启冷气来做蛋糕外,淡奶油打发后也需要先冷藏半小时再用来装裱蛋糕。首先抹一层奶油。

    卡通转印芝士蛋糕的做法 步骤2
  3. 然后放上新鲜的芒果肉粒,尽量排满。

    卡通转印芝士蛋糕的做法 步骤3
  4. 接着再填上奶油,整个蛋糕也要抹上奶油。抹好后放回冰箱冷藏着。接着转印卡通。

    卡通转印芝士蛋糕的做法 步骤4
  5. 转印前先将图案用彩打下来,然后隔着一张透明转印胶纸开始转印。

    卡通转印芝士蛋糕的做法 步骤5
  6. 先用黑色巧克力描边,并填充黑色处。

    卡通转印芝士蛋糕的做法 步骤6
  7. 接着用黄色,蓝色的巧克力填充颜色。然后用白色巧克力再描一次图案的边沿以及整体填充,如图。画完后放入冰箱冷冻至硬即可。

    卡通转印芝士蛋糕的做法 步骤7
  8. 取出蛋糕,用黄色,蓝色的奶油分别挤出小圆点装饰蛋糕脚。

    卡通转印芝士蛋糕的做法 步骤8
  9. 然后用红色奶油画出红心,装饰四周。

    卡通转印芝士蛋糕的做法 步骤9
  10. 最后放上转印的卡通,写上祝福语,表面再装饰一下即可!

    卡通转印芝士蛋糕的做法 步骤10

小贴士

1、提前烤一个8寸的轻芝士蛋糕,并放冰箱冷藏2个小时以上备用。
2、由于是大热天,除了开启冷气来做蛋糕外,淡奶油打发后也需要先冷藏半小时再用来装裱蛋糕。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2015-09-28 17:25:34
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