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虾仁咸蛋炒饭

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用料  

鸡蛋 2只
虾仁 若干（买的草虾剥的）
咸蛋 两只
小豌豆玉米若干 超市现成的杂菜包
盐 少许
黑胡椒 少许
隔夜饭 两人份

虾仁咸蛋炒饭的做法  

  1. 剥虾仁虾头留着熬油

    虾仁咸蛋炒饭的做法 步骤1

  2. 咸蛋黄和蛋白分开，搅散

    虾仁咸蛋炒饭的做法 步骤2

  3. 参考上部

    虾仁咸蛋炒饭的做法 步骤3

  4. 热油，虾仁入锅煎熟起锅

  5. 加油虾头下锅炸至金黄，虾头起锅弃用留油下咸蛋黄蛋白，超匀

  6. 下隔夜饭，小豌豆等配菜炒匀，下鸡蛋炒匀，加盐和黑胡椒炒匀起锅撒香葱即可食用

    虾仁咸蛋炒饭的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2015-09-25 17:23:25
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