栗子剥壳（洗净的栗子晾干水分，用剪刀把壳剪开一个口，分别向两侧剪长一点方便剥，微波炉高火2分钟，开剥），手撕成小块（怕烫就用刀或者不撕）。
把栗子放锅里，加牛奶、红糖和百利甜，开煮，煮开转小火，15分钟就已经熟了，想让栗子更软烂和入味就多煮会儿。如果怕牛奶久煮流失营养成分就用红糖水煮，搅拌的时候再加牛奶（牛奶也要另行煮开的，适合抹酱保存）。酒鬼觉得酒味不够的话可以多加酒。
煮完拿出搅拌棒，捞出栗子丢进杯子，少加点汤汁，搅成糊糊状，再分次把剩下的汤汁也倒进去，搅拌均匀，搞定。
2022-11-11
味道不错，感觉不用放糖。熟栗子想偷懒，先混合牛奶打汁再熬的，结果反而更费劲，半天熬不稠，直接放弃了，稀的……...
Maggie_小许
2020-10-19
这个真是快手。我用即食栗子，就不放糖了，其实先把栗子喝牛奶搅打成泥，放入小锅，加入百利甜熬煮开即可。很香。
朱古力曲奇饼干
2020-09-18
爱吃爱旅行
2019-10-25
百利甜酒最喜欢了
艾微-1
上传你做的百利甜栗子酱
子狐
Maggie_小许
朱古力曲奇饼干
爱吃爱旅行
艾微-1
