独家 番茄香肠面

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番茄香肠青菜面!番茄真的很百搭哦!这个做法还是以前在学校的时候,条件不允许,只有一个电饭锅的时候自创的,延续到现在,很不错,你们也可以试试~^_^

用料  

大番茄 1个
川味香肠 半根
两小瓣
小葱 适量
酱油 一小勺
鸡精 适量
适量
青花椒 三五颗
食用油 适量
面条 一人份
青菜 适量

独家 番茄香肠面的做法  

  1. 番茄洗净切小块,蒜切碎,香肠洗净切片

  2. 锅内放适量油,烧热,下蒜末,青花椒,番茄炒一会,到番茄粘稠加水,放入切片的香肠,熬一会汤!(也可以把香肠先炒一下再加水)

  3. 汤里加入鸡精,酱油少许,下入适量面条,稍煮一会之后,下入洗干净的青菜

  4. 尝尝味道,盐不够再加点盐(注意一开始盐一定不要加多了,因为香肠味重,有盐),喜欢吃醋的可以稍微加一点点醋!煮好出锅,撒上葱花,开吃!喜欢吃辣椒的这会就可以加点辣椒油,不加也很美味哦!很简单,快去试试吧!

    独家 番茄香肠面的做法 步骤4

小贴士

喜欢吃番茄味重的可以多加点番茄,后面就可以不加醋了,番茄一定多熬一会,汤多煮一会味道会更好!不喜欢吃酸的则不需加醋!

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2015-09-26 11:32:55
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