首先干香菇泡两小时,萝卜切小块,辣椒切开。
鸭子切块,锅里烧开水,把鸭子倒入锅里过一过,我放了一点料酒(去腥)。
准备一个汤煲加入适量水,倒入过好水的鸭子和干香菇,放入老姜,熬半小时后倒入泡萝卜和泡辣椒(怕辣的友友,可以起锅之前放辣椒)。煲好之前放入盐和鸡精。0k开吃吧!
上传你做的酸萝卜老鸭汤