白灼番薯叶

7.6 综合评分
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番薯叶有着清新的口感,嫩而不涩;配上蒜香酱油,更添一重香味。给大家分享这道家常快手菜的做法,希望大家喜欢。

用料  

番薯叶 220g
10g
蒜瓣 2瓣
生抽 2-3勺

白灼番薯叶的做法  

  1. 开始制作酱料:将蒜瓣拍碎后剥皮,切成蒜蓉。

  2. 热锅,下油,加入蒜蓉,爆至颜色金黄,蒜香溢出,起锅盛入碗中。

  3. 在蒜香油的碗中倒入酱油,一碗香气四溢的酱汁就这样做成了。

  4. 开始白灼甘薯叶:先把甘薯叶洗干净

    白灼番薯叶的做法 步骤4
  5. 煮一锅沸水,加入食用油

  6. 在沸水中放入甘薯叶,煮至水重新沸腾,菜叶变软而颜色翠绿为止,捞起。

  7. 把香蒜酱油淋在捞起的甘薯叶上,一份白灼甘薯叶就这样做好啦

    白灼番薯叶的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 210 作品

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该菜谱发布于 2015-09-26 14:02:12
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