奶酪饼干(适合宝宝吃的小零食)

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做给宝宝吃,又补钙又安全,关键简单!忽略我这个手残党的丑作,大家自由发挥形状吧!

用料  

蛋黄 1个
奶油奶酪 60g
细砂糖 25g
黄油 6g
低粉 80g
1/4茶匙

奶酪饼干(适合宝宝吃的小零食)的做法  

  1. 奶油奶酪切小块后放入打蛋盆,加入蛋黄和细砂糖,隔水加热搅拌均匀顺滑无颗粒

  2. 加入黄油至黄油融化,搅拌均匀顺滑

  3. 打蛋盆离火,筛入低粉和盐,继续拌匀成为絮状后和成面团

  4. 铺在垫有保鲜膜或油布油纸的案板上,加盖保鲜膜或任何防粘物,擀成3mm厚的面饼(我偷懒用刮板压扁的,结果烤出来不均匀

  5. 烤箱预热165度,同时把面饼改刀成小饼干的形状(自己发挥吧),放入烤盘

  6. 我家烤箱比较磨叽,165度中层烤了20分钟才好。中间还拿出来把外围的和里面的调换了一下位置。一般15分钟左右就差不多了,请注意观察,颜色加深就是好了哦!如果烤箱小,温度不要开太高 150度左右会好点

参照这个菜谱,大家做出 68 作品

全部68个作品

 

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该菜谱发布于 2015-09-26 15:35:36
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