把菜洗干净切好备用
肉解冻后切丝儿
配上自己爱吃的青菜,韭菜菠菜生菜均可!开火锅里放油,热了以后改小火把葱姜蒜和肉丝一起放进锅里煎炒两分钟,然后改大火放入西红柿和长豆角翻炒,加盐、十三香、鸡粉、酱油调味!继续翻炒两分钟,加一点儿开水大火收汁儿出锅!
锅里放开水,用挂面也行,鲜面也可以!大火煮三分钟、把炒好的菜倒进去尝尝味道,再根据自己的口味加调料。最后碗里用生菜打底,面条盛入碗里加点香油和醋辣椒油,一碗香喷喷的肉丝面就ok了
上传你做的肉丝面