先把线椒切成小段,然后用到剁碎些备用。
生姜剁碎备用
打三个鸡蛋,搅拌,加一点点盐备用
锅中放油,倒入切好的线椒进行大火炒,加入盐和鸡精(根据个人口味放调料)小火炒三分钟左右辣椒稍微有点变色,倒入刚才搅拌好的鸡蛋,翻炒。直至鸡蛋和线椒包裹在一起。即可出锅。然后将蒸好的
上传你做的青椒裹鸡蛋盖饭