南瓜炖鸡

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秋初正式吃南瓜的好时候,一到秋天就馋南瓜,可能南瓜的颜色和秋天比较像。炖的糯糯的南瓜甜甜的,入口即化,肉食者喜欢把南瓜和鸡肉一起炖,简单好做,配料少,好吃。

用料  

南瓜 适量
鸡肉(带骨带皮) 适量
三根
生姜 少许
生抽 少许
啤酒 半瓶
十三香 少许
腐乳 少许

南瓜炖鸡的做法  

  1. 南瓜切成小块,葱切碎,姜切片,鸡肉切成大小适中块状

  2. 锅中烧开水,将两片生姜和切成块的鸡肉放入开水,煮3分钟即可,将鸡肉捞出

  3. 平底锅烧热,倒油,下葱姜爆香,加入鸡肉翻炒几下,加生抽、啤酒以及十三香,炒均匀,随后关火把锅中的鸡肉以及配料倒入电饭锅中,加水没过鸡肉,再加入一小块腐乳,搅拌均匀,盖上锅盖,煮

  4. 煮至电饭锅中剩少许汤汁即可,盛出,撒上葱花就完成啦

    南瓜炖鸡的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2015-09-27 03:39:37
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