【健康三餐】香煎秋葵

Name: 【健康三餐】香煎秋葵
Ingredients: 1磅秋葵; 6大瓣，切片蒜; 多多的孜然粒; 适量盐; 适量椰子油

8.4 综合评分

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Sunny_Kreglo

吃腻了水煮秋葵换个吃法，有点馋烧烤味。

能吃辣的话加几个红辣椒更好吃。

重点是蒜和孜然要多才香。
灵感来自acalculatedwhisk，根据自己需要有调整。

用料

秋葵	1磅
蒜	6大瓣，切片
孜然粒	多多的
盐	适量
椰子油	适量

【健康三餐】香煎秋葵的做法

秋葵对半切，蒜切片。铸铁锅抹一层油，烧热。
锅热后，放蒜片、孜然粒，煎出香味到微焦黄，放入秋葵，中小火一直煎到变软焦黄即可。中途要经常翻一翻。最后放盐调味。

小贴士

1，辣椒可以和蒜、孜然一起先煎出香味。
2，秋葵买和手指长短、粗细的就行，太大的就老了不好吃。

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该菜谱发布于 2015-09-27 08:27:48

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