冰皮月饼

0 人做过这道菜
简单的做法,好吃的月饼,犹如冬日鹅毛大雪

用料  

冰皮月饼粉 一袋
玉米淀粉 一袋
一些
色拉油 一些
月饼模具 一个
各种口味馅料 一些

冰皮月饼的做法  

  1. 水和色拉油放一起在锅里煮沸,之后倒入适量冰皮月饼粉,用刮刀弄成粘稠的面团

  2. 桌子上铺好保鲜膜,用刮刀把面团放在膜上,双手隔着面团压成无颗粒状。

  3. 弄好面团放凉待用10分钟

  4. 放凉时可以弄馅料。

  5. 面团搓成30克小面团(25克)

  6. 馅包在面团里。(可能会粘手)

  7. 用模具压好,放在冰箱里,就完成了!

小贴士

揉搓时可能会粘手。
所有材料在淘宝网上会有,最好买展艺的。
 
该菜谱发布于 2015-09-27 16:10:25
0 收藏


冰皮月饼的答疑

关于冰皮月饼的做法还有疑问? 提一个问题