盐烤螃蟹

Name: 盐烤螃蟹
Ingredients: 若干新鲜两斤清蟹; 一包待用冰晶盐; 若干大基围虾

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吃多了香辣蟹，又不想清蒸，盐烤是最简单最无油的版本了，保持原汁原味味道棒棒塔！

用料

1.挑蟹的时候要摸它的肩，厚的肉质也比较肥美，全身要软，一定是每个部位都软软的；
2.烤的时候锡纸最少包5层以上，因为烤的时候是活的，烤到5分钟的时候一定会更种折腾，很有可能会扎破锡纸。

烤箱

随便看看

该菜谱发布于 2015-09-27 19:28:30

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