油爆虾球

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很简单、入味的一种做法

用料  

油爆虾球的做法  

  1. 大虾洗净,剪去虾肠

    油爆虾球的做法 步骤1
  2. 虾头、虾皮拔掉,洗净、晾干,打算熬虾油

    油爆虾球的做法 步骤2
  3. 虾肉用料酒、少许盐、胡椒粉、淀粉拌匀、入味

    油爆虾球的做法 步骤3
  4. 锅里放油,大虾两面煎一下

    油爆虾球的做法 步骤4
  5. 煎虾剩的油,放葱姜、酱油烹香

    油爆虾球的做法 步骤5
  6. 煎好的大虾再倒进去,焖两分钟关火,不开锅盖焖2分钟即可

    油爆虾球的做法 步骤6
  7. 装盘

    油爆虾球的做法 步骤7

小贴士

装盘

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该菜谱发布于 2015-09-27 19:42:00
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