单位院子里的桂花树开的是金桂花,特别香,采摘点回来,去除了杂物和花梗,只留下花瓣,放入盐水中浸泡几分钟,然后冲洗干净。
沥干水分。
装入碗中,勺入两大勺麦芽糖。
放入上了汽的蒸锅中,麦芽糖是很浓稠的,等蒸下就会融化。
隔水蒸10分钟。
中途开盖搅拌下。
蒸好后倒入已消毒的密封玻璃瓶中,等冷却后放入冰箱冷藏保存。
上传你做的糖桂花(水蒸法)