下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊肉
9.5
萝卜
9.1
白菜
8.6
蓝莓
7.7
红薯
7.6
羊排
7.5
青菜
7.3
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
【10分钟系列】松茸油拌炒西兰花
【10分钟系列】松茸油拌炒西兰花
2
人做过这道菜
收藏
希南
市集买到了新鲜的松茸,本来是要全部晒干留着炖土鸡的,可是足够幸运,在收到货的当天学到熬松茸油的法子,取少量炮制。香死个人哩~后悔熬少了。明年要多囤!
因为少,所以珍惜的用,拿来做了这道拌炒西兰花,加了些烤熟的松子,简直太好吃~
用料
松茸油
3勺
西兰花
1朵
松子仁(熟)
1勺
盐
少许
黑胡椒碎
少许
【10分钟系列】松茸油拌炒西兰花的做法
西兰花洗干净摘成小朵,绰水备用。
炒菜锅里加入绰过的西兰花,加三勺松茸油,开火拌炒均匀,加入烤熟的松子,撒少许盐,磨入黑胡椒碎,拌匀即可。
小贴士
西兰花不要焯太久,水开加一勺盐、几滴油放入西兰花待水再次滚开就可以了。想要颜色漂亮的话就用冰水迅速降温或冲凉水。我常因为懒或者想要节约用水就省略这一步。影响不大~
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
上传你做的【10分钟系列】松茸油拌炒西兰花
被大家加入到以下菜单
素食也美好
简单方便健身菜单
素菜
随便看看
菱角菜
杂粮窝头
白鲳鱼
菠菜炖土豆
胡萝卜玉米骨头汤
翻糖多肉
小青椒
花生芝麻辣椒酱
沙糕
鸳鸯火锅
该菜谱发布于 2015-09-27 23:11:30
49 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢【10分钟系列】松茸油拌炒西兰花的也喜欢
可乐鸡翅
阿白和猫
946 做过
酸甜浓郁~超开胃🔥番茄滑蛋牛肉饭
青菜小丸子o
970 做过
破壁机养生食谱
Timmy么血
31 做过
❗拿肉都不换的手撕包菜,5分钟快手家常菜🔥
阿欣的小食光
397 做过
作者希南的其他菜谱
【10分钟系列】白萝卜豆腐圆子汤
希南
3987 做过
芹菜炒肉
希南
4094 做过
传统家乡卤味(卤五花肉、鸡爪、鸭胗等)
希南
498 做过
云南破酥包子
希南
293 做过
柠香蔬菜虾沙拉
希南
54 做过
五彩瘦肉丁
希南
91 做过
腌苏子叶
希南
77 做过
清汤牛肉面
希南
105 做过
【10分钟系列】松茸油拌炒西兰花的答疑
关于【10分钟系列】松茸油拌炒西兰花的做法还有疑问?
登录提一个问题