【10分钟系列】松茸油拌炒西兰花

Name: 【10分钟系列】松茸油拌炒西兰花
Ingredients: 3勺松茸油; 1朵西兰花; 1勺松子仁（熟）; 少许盐; 少许黑胡椒碎

2 人做过这道菜

市集买到了新鲜的松茸，本来是要全部晒干留着炖土鸡的，可是足够幸运，在收到货的当天学到熬松茸油的法子，取少量炮制。香死个人哩～后悔熬少了。明年要多囤！
因为少，所以珍惜的用，拿来做了这道拌炒西兰花，加了些烤熟的松子，简直太好吃～

用料

西兰花不要焯太久，水开加一勺盐、几滴油放入西兰花待水再次滚开就可以了。想要颜色漂亮的话就用冰水迅速降温或冲凉水。我常因为懒或者想要节约用水就省略这一步。影响不大～

随便看看

该菜谱发布于 2015-09-27 23:11:30

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