咸蛋白菜饭

Name: 咸蛋白菜饭
Ingredients: 一个咸蛋白; 五六片卷心菜; 一杯大米

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不重样的小新鲜

是咸蛋白-菜饭，不是咸蛋-白菜饭噢！
吃多了肉的日子，自己煮一碗这样清爽的主食，不会太寡淡无味，又补充足够植物纤维。好吃清甜。

用料

咸蛋白	一个
卷心菜	五六片
大米	一杯

咸蛋白菜饭的做法

将咸蛋白，卷心菜切碎。
平底锅中放油，烧热后将咸蛋黄，大米，卷心菜依次加入锅中翻炒。卷心菜要最后下锅，一下锅后就关火，用余热将菜叶和其它食材搅拌均匀，然后倒入电饭煲，加入比平时煮饭稍微少一点的水。按下煮饭键，就可以等待出锅了。

小贴士

所有食材先炒的目的是为了让米饭更松散，更容易吸收其它材料的香味。

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该菜谱发布于 2015-09-28 13:54:54

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