香菜拌莴笋
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人做过这道菜
海草seaweed-1
一年四季都爱吃的凉拌菜，不过冬天的莴笋最好吃！还可以加入一些煮熟切好的半肥瘦猪肉，那就是一青二白又爽脆又鲜嫩的凉拌白肉，可以当个凉拌的主菜啦。
用料
香菜拌莴笋的做法
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莴笋去皮，洗净，切丝，用糖盐各半腌渍十分钟后，滗去水。
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用生抽糖醋花椒油辣椒油调成味汁，香菜洗净切碎，味汁和香菜碎拌入腌渍好的莴笋丝中，拌匀即可。
