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猪皮卷

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第一次做，还可以，味道还不错

用料  

猪皮 1张
酱油
老抽 香叶
八角 胡椒
香油 盐
生姜

猪皮卷的做法  

  1. 第一步，猪皮洗干净，毛刮干净

  2. 把肉皮卷起来，用线绑上。

  3. 放锅中放入适量前面介绍的配料腌2小时左右。

  4. 然后加入适量的水，淹过肉皮就可以了，大火烧开后转小火慢煮，1小时后就可以了

  5. 把卤好的猪肉皮卷捞出放入盘中。

  6. 吃的时候再切成片就可以了

参照这个菜谱，大家做出 15 作品

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该菜谱发布于 2015-09-28 19:33:47
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