芋头汤

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5头芋头,2鸡蛋

用料  

芋头 5
鸡蛋 2
大蒜 1
花椒 若干
薄肉片 若干

芋头汤的做法  

  1. 鸡蛋打散,
    芋头洗净切薄片,
    肉切薄片,
    大蒜拍碎备用

  2. 花椒爆锅变色盛出,
    下肉片,卷起放蒜,变色加酱油

  3. 小火,芋头下锅翻炒至变色,
    加水没过(水可多一些),
    加盐,
    盖盖

  4. 芋头变软后倒入蛋液

  5. 盛出,滴香油

 
该菜谱发布于 2015-09-29 15:07:52
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