不知道-29
家庭版栗子饼（电饼档）
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人做过这道菜
妞说要吃妈妈味栗子饼，于是乎：蔓越莓奶香栗蓉馅，家庭电饼档栗子饼，出炉[呲牙]
用料
家庭版栗子饼（电饼档）的做法
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栗子横向剪口，水煮6分钟，去壳。栗子肉高压锅上汽10分钟，取出擀面成蓉，加入糖和适量的牛奶拌成酱（稀了就得多炒一阵子）炒锅小火加入黄油，入栗子酱炒匀，拌入蔓越莓果脯碎，出锅。
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面团分成24个小剂子。
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馅料也分成24份，用面团包裹。
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按扁。
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入电饼档烙烤。
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出炉了，香糯可口。
小贴士
本配方甜度适中，喜欢甜点的可增加10g糖，个人不喜欢太甜，小孩子吃更要注意保护牙齿，老人吃可以将糖不放（栗子本身就有甜度）或换成代糖。
面团可以用牛奶和面，加上做栗蓉用的，刚好一包牛奶227g。
面团可以用牛奶和面，加上做栗蓉用的，刚好一包牛奶227g。
