李锦记红烧汁焖羊排

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还没动筷,闻厨房里的香味已经很满足了。用了李锦记的红烧汁快手做红烧菜,红烧猪蹄、红烧排骨做起来~

用料  

土豆 1-2个
胡萝卜 1根
澳洲羊排 500g
葱姜蒜大料香叶 各1块
料酒 一小勺
米醋 一小勺
冰糖 3粒

李锦记红烧汁焖羊排的做法  

  1. 先来感受下香气四溢吧

    李锦记红烧汁焖羊排的做法 步骤1
  2. 食材。土豆和胡萝卜洗净去皮切块。羊排洗净。

    李锦记红烧汁焖羊排的做法 步骤2
  3. 羊排切块

    李锦记红烧汁焖羊排的做法 步骤3
  4. 锅中加水焯一下羊排,加少许料酒及盐,焯一下土豆及胡萝卜。捞出备用

    李锦记红烧汁焖羊排的做法 步骤4
  5. 炒锅加油爆锅,加入葱姜蒜、大料、香叶

    李锦记红烧汁焖羊排的做法 步骤5
  6. 倒入羊排翻炒,加入李锦记红烧汁1大汤勺,冰糖3粒。翻炒均匀,加水淹没羊排,炖60分钟左右至羊排炖烂,再加入土豆及胡萝卜20分钟左右炖至熟烂。最后,加少许酱油及米醋,大火收汁。

    李锦记红烧汁焖羊排的做法 步骤6
  7. 配一杯红酒,来品尝这道红烧羊排吧·

    李锦记红烧汁焖羊排的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2015-09-30 15:46:01
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