先来感受下香气四溢吧
食材。土豆和胡萝卜洗净去皮切块。羊排洗净。
羊排切块
锅中加水焯一下羊排,加少许料酒及盐,焯一下土豆及胡萝卜。捞出备用
炒锅加油爆锅,加入葱姜蒜、大料、香叶
倒入羊排翻炒,加入李锦记红烧汁1大汤勺,冰糖3粒。翻炒均匀,加水淹没羊排,炖60分钟左右至羊排炖烂,再加入土豆及胡萝卜20分钟左右炖至熟烂。最后,加少许酱油及米醋,大火收汁。
配一杯红酒,来品尝这道红烧羊排吧·
上传你做的李锦记红烧汁焖羊排