凤凰盏煲仔饭

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一直感慨在家里做不出完美的煲仔饭,这次有了铁釜终于圆梦了,这锅巴可不是什么电饭煲都能做出来的!

用料  

320克
330克
菜芯 80克
香肠 2根
凤凰盏 2个
香菇 50克
生抽 10克
10克

凤凰盏煲仔饭的做法  

  1. 把大米洗干净,放入电饭煲内胆,加入水和油

    凤凰盏煲仔饭的做法 步骤1
  2. 准备好香肠和凤凰盏

    凤凰盏煲仔饭的做法 步骤2
  3. 取香肠开水烫一分钟后也放入电饭煲蒸熟后切片

    凤凰盏煲仔饭的做法 步骤3
  4. 凤凰盏放在电饭煲的蒸架上

    凤凰盏煲仔饭的做法 步骤4
  5. 通上电源,摁下操作面板上的煲仔饭功能,马上可以吃到啦

    凤凰盏煲仔饭的做法 步骤5
  6. 菜芯和提前泡过10分钟的香菇放入开水中烫熟,里面放入2克的盐

    凤凰盏煲仔饭的做法 步骤6
  7. 电饭煲运作时操作面板会有显示功能,时间到了就会发出”滴滴“的声音。凤凰盏蒸熟了的同时,一锅诱人的锅巴煲仔饭也完成了,是不是特别简单?

    凤凰盏煲仔饭的做法 步骤7
  8. 米饭出来是粒粒饱满,晶莹剔透,在锅巴和菜芯上浇上生抽和凤凰盏蒸熟后的汁水,鲜美的味道有没有诱惑到你

    凤凰盏煲仔饭的做法 步骤8

小贴士

水量按照自己大米的特性和家人的口感添加或减少

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

凤凰盏煲仔饭相关分类

该菜谱发布于 2015-09-30 16:18:56
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凤凰盏煲仔饭的答疑

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