韭菜,韭黄,都洗净,控水,切碎
虾皮用一点点油炒香,切几下,放入之前的韭菜里,倒入一些香油搅拌均匀,备用
鸡蛋炒成雪花状的碎碎,把盐,十三香,蚝油,都放入鸡蛋里,搅拌均匀,倒一些香油,继续搅拌均匀
把鸡蛋盛入菜盆里,搅拌均匀,备用
把面要和得超软
把面揪成40g/个的剂子,擀成13、14cm左右的薄饼,一半放馅儿,另一半对折过来,边缘按压紧实
热饼铛刷上油,放入盒子,都放满以后赶紧依放入的顺序依次翻面,每面烙3分钟左右,就可出锅
成品
多汁的盒子,吃一个想两个哦!
用我的方法和馅儿不会出汤的哦