越南味道-炸春卷

萝卜丝、木耳丝、肉末、豆芽、鸡蛋、盐巴、搅拌均匀、lz觉得肉少一些比较好吃

春卷皮选择薄款的（买的时候问一下卖家）油炸的，不是生卷的米皮。米皮放在面板、蘸上水、这样比沾水后放面板在包好多了！米皮不会破也不会因为水粘太多不好包

低温就是小火加热到手感觉有点温度就可以炸了！不要大火热油的原因是防止米皮上的水导致油炸出来、外焦里生！

蘸酱、最最正宗的蘸酱、一定要酸甜水加上鱼露、鱼露就是热带的味道啊、如果换成番茄酱、那跟KFC差不多了、没有那个味～～配上生黄瓜番茄、一口一口脆！！

挤上柠檬或者青柠汁、满满の热带东南亚风情