辣椒绞成碎片装,用罩笠沥干水分。可以用打碎机,绞肉机,或者用榨汁机。榨汁机打碎的辣椒比较碎,成泥状。
牛肉馅用油翻炒。我喜欢吃肉,就多放了些肉,图片里是两斤的牛肉馅。
就是这个干黄酱
将所有材料搅匀后,放进锅里咕嘟,不断搅拌,贴着锅底搅拌。
不断的搅拌哦
大火咕嘟,再转小火收汁
哈哈,我是爸爸的二厨,么么哒,老爸,我爱你╭(╯ε╰)╮
上传你做的牛肉辣椒酱