剩米饭加热，便于增加粘性
可加入自己喜欢的调料，也可不加，放入保鲜袋子中用擀面仗擀成薄饼，越薄越好。
放入冰箱冷冻成型，偏硬。
取出切成自己喜欢的形状，下油锅炸。
出锅后撒上自己喜欢的调料，盐，孜然，辣椒等。香脆酥口、磨牙精品。
上传你做的自制大米锅巴
油泼辣子加点醋
