OL快手泡椒凤爪

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泡椒凤爪~超简单,但是如果你爱吃凤爪一定要学会,因为特别简单,而且避免买到市面的僵尸凤爪爪。。。什么友啊啥的凤爪白白弹弹好可疑的样子。。
补充胶原蛋白美美的~

用料  

鸡爪爪 300g
泡椒 一罐
冰糖 3颗
2瓣
小米辣 2粒
适量
10片
10cm一段
花椒 20颗左右
料酒 适量

OL快手泡椒凤爪的做法  

  1. 仔细洗干净爪爪~毕竟用来刨食儿的~

    OL快手泡椒凤爪的做法 步骤1
  2. 给爪爪剪指甲~~

    OL快手泡椒凤爪的做法 步骤2
  3. 白白嫩嫩爪爪搞好了~

    OL快手泡椒凤爪的做法 步骤3
  4. 水开抠倒入鸡爪~~加入葱姜花椒和料酒,去腥~ 煮10分钟,筷子可以插透了的时候捞起来沥干。不要煮久了,如果煮到爪干开始脱皮那就是煮大啦!

    OL快手泡椒凤爪的做法 步骤4
  5. 鸡爪有油~所以捞起来用凉水洗3、4遍,水不油不浑了捞起来~和蒜碎、小米辣切段、盐、泡椒(连水)一起放到保鲜盒,如果泡椒水不够多,就加点凉白开~不过记得兑盐要不就太淡~ 第二天就可以吃啦!

    OL快手泡椒凤爪的做法 步骤5

小贴士

正常的鸡爪煮出来都没有某友那种那么白~ 是正常的哈
 

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该菜谱发布于 2015-10-01 17:45:10
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