熊熊so
腌酸萝卜
8.1
综合评分
38
人做过这道菜
一直想腌制一坛萝卜来着，
趁着十一国庆闺女回奶奶家了，
才有空捣捣！！！
趁着十一国庆闺女回奶奶家了，
才有空捣捣！！！
用料
腌酸萝卜的做法
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萝卜洗干净，切条（皮留着比较脆）
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洒点盐腌制15分钟去味！
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15分钟后把水倒掉，用凉白开水冲洗，晾着，里面水滴干就差不多
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将准备好的萝卜放进罐子中，加入蒜一点，姜一点，盐，糖，白醋，辣椒，花椒几个，凉开水！
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味道自己尝尝吧，要咸要甜要酸要辣自己加，跟着感觉走哈！我中午做的，晚上就可以吃了！
小贴士
酸酸甜甜，超级开胃！泡完的水还可以接着继续泡，还可以放大白菜等！注意的是一定不能碰生水，油，要用干的筷子夹出来放小碗里！在这节日期间大鱼大肉吃多了，来一小碟，这酸爽…啧啧啧…
