虾皮蛋

0 人做过这道菜

用料  

虾皮 一只手抓一把
鸡蛋 4个

虾皮蛋的做法  

  1. 虾皮洗净滤干备用,鸡蛋打撒成蛋液

  2. 锅烧热,干煸虾皮,虾皮不沾着锅后盛到蛋液里一起捞匀

  3. 锅洗净再烧热,倒油,油热下捞匀的蛋液中火煎至熟透出锅

小贴士

1:喜欢吃虾皮可多放~
2:过程没加调料,其实就看个人爱好,觉得原味好就在捞匀蛋液时加点盐,想吃酱油味的就在最后快熟时加酱油~
 
该菜谱发布于 2015-10-01 23:53:01
1 收藏


作者忧兮悦兮的其他菜谱

虾皮蛋的答疑

关于虾皮蛋的做法还有疑问? 登录提一个问题