特色小吃藤羹

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大米

用料  

大米 适量
包心菜 适量
上海红肠 适量
鸡蛋 1

特色小吃藤羹的做法  

  1. 大米浸泡过夜,磨米浆(豆浆机)

    特色小吃藤羹的做法 步骤1
  2. 把米浆沉淀,再把水逼干净,剩米浆,捣均匀,放一点在竹筛子上摊均匀,把水烧开,再把竹筛子放水里蒸熟

    特色小吃藤羹的做法 步骤2
  3. 把蒸好的米浆皮子拿出(要蒸好了就拿哦!用一根筷子一圈刮一下,皮子就会脱离)

    特色小吃藤羹的做法 步骤3
  4. 煎荷包蛋,炒包心菜,切红肠

    特色小吃藤羹的做法 步骤4
  5. 皮子上放包心菜红肠荷包蛋,卷起来,藤羹就做好了。

    特色小吃藤羹的做法 步骤5

小贴士

米可以用各种米,依个人喜好
 

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该菜谱发布于 2015-10-02 10:15:08
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