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马卡龙 最容易版

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秋风_fdjp的厨房  秋风_fdjp
很好吃

用料  

蛋白 40g
杏仁粉 50g
白砂糖 40g
可可粉 8g－10g
糖粉 60g

马卡龙 最容易版的做法  

  1. 杏仁粉过筛，加入可可粉，糖粉再过筛一遍

  2. 蛋白分次加入白砂糖，打至干性发泡

  3. 分次将分类筛入到蛋白中混合

  4. 面糊装入祷花袋，用圆口祷花嘴在烤盘上挤出直径约2厘米圆形，晾干呈表面结皮

  5. 烤箱预热200度，烤到裙边达到满意程度，将温度调到140度，再烤10分钟

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该菜谱发布于 2015-10-02 11:04:34
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