室温软化牛油，搅拌，加糖粉，奶油，盐，鸡蛋，搅拌均匀。
切碎蔓越莓，加入。如用果仁的话，加入果仁粒。
加入低粉，搅拌均匀。
用保鲜膜封住面团，定型，放急冻箱半小时左右，等够硬，就可以拿出来切了。
厚度要均匀，不然烤时会有影响。
预热烤箱180度。上下火180度，烤30分钟。如用光波炉，烤15分钟，翻面，再烤2分钟即可。
蔓越莓
果仁曲奇。超香脆！
送人美美的！好专业似的哈哈哈！大赞！
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