Christal小厨
五彩荷叶饼
6.8
综合评分
6
人做过这道菜
国庆放假，老公回老家了，和儿子在家要继续他的学业哪都去不了，明年我就解放了*^_^*，继续在家不停的长草长草，于是今天先拔一颗，做了这五彩的荷叶饼，儿子说好看好吃，我说还好玩，折腾一上午，这饼真方便，夹肉夹菜夹培根鸡蛋都好吃。
用料
五彩荷叶饼的做法
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调和揉制五中色彩的面团，用菠菜汁和紫薯汁和南瓜汁，还有原色的面粉加酵母揉成面团，放温暖地方等待发酵。
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发酵好的面团分成平时做馒头大小的相同等分，擀成牛舌状，表面轻刷一层油，两片和起，用锯齿重压出花型，底部轻捏出扇尾。
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用相同方法做出其它的
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放锅里继续发酵至面团大一倍，开大火蒸15分钟，关火5分钟后开锅。
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全南瓜的
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这是五彩的，准备卤好的肉或培根鸡蛋或土豆丝或炸好的里脊蘑菇甜面酱都非常美味，材料备的不齐，这里假装貌似有肉有菜哈。
小贴士
夹的肉和菜自行搭配
