鸡骨草凉茶

Name: 鸡骨草凉茶
Ingredients: 20克鸡骨草; 8颗红枣; 50克冰糖; 2L冷水

8.9 综合评分

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YaYa的小菜碗

鸡骨草是广东凉茶最常见的材料。鸡骨草凉茶具有清热解毒、利尿、活血疏肝的功效，性凉。鸡骨草煲鸡汤，有清热祛湿的效果。不过，鸡骨草也可以拿来煮最简单的凉茶，加一点略带温性的材料，比如红枣，鸡骨草的凉性就能被中和了～

用料

鸡骨草	20克
红枣	8颗
冰糖	50克
冷水	2L

鸡骨草凉茶的做法

将鸡骨草和红枣略浸泡，洗去浮灰，放入锅中，加入2L的冷水
大火煮开后，加入冰糖，转小火煮30分钟即可～

小贴士

1、如果买的鸡骨草是捆成一坨坨的（就是我图片中那样的），煮的时候最好解开～

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该菜谱发布于 2015-10-02 15:23:28

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