普通面粉(面皮) | 300g |
盐(面皮) | 3g |
水(面皮) | 400g |
四季豆(馅) | 500g |
青椒(馅) | 4个 |
火腿(馅) | 50克 |
先把四季豆,青椒,火腿切成丁,调味炒熟装盘待用。
把面皮的所以材料加在一起搅拌均匀成面糊。
平底不粘锅加热,离火,然后取一大汤匙面糊平摊在锅底(摊面糊时用平口饭勺比较容易,这一步我一定要离火,因为手脚比较满,面糊容易烤焦)。
用小火把面糊烤至可以轻易铲起,翻面再烤几秒就可以出锅待用了。
取适量馅放在面皮上。
就像卷春卷一样把菜卷起来
是不是很简单啊
完成