四季豆火腿麦糊烧

2 人做过这道菜
这是我和儿子超爱吃的麦糊烧,简单又好吃,特别喜欢吃面皮,很有嚼劲哦。

用料  

普通面粉(面皮) 300g
盐(面皮) 3g
水(面皮) 400g
四季豆(馅) 500g
青椒(馅) 4个
火腿(馅) 50克

四季豆火腿麦糊烧的做法  

  1. 先把四季豆,青椒,火腿切成丁,调味炒熟装盘待用。

    四季豆火腿麦糊烧的做法 步骤1
  2. 把面皮的所以材料加在一起搅拌均匀成面糊。

    四季豆火腿麦糊烧的做法 步骤2
  3. 平底不粘锅加热,离火,然后取一大汤匙面糊平摊在锅底(摊面糊时用平口饭勺比较容易,这一步我一定要离火,因为手脚比较满,面糊容易烤焦)。

    四季豆火腿麦糊烧的做法 步骤3
  4. 用小火把面糊烤至可以轻易铲起,翻面再烤几秒就可以出锅待用了。

    四季豆火腿麦糊烧的做法 步骤4
  5. 取适量馅放在面皮上。

    四季豆火腿麦糊烧的做法 步骤5
  6. 就像卷春卷一样把菜卷起来

    四季豆火腿麦糊烧的做法 步骤6
  7. 是不是很简单啊

    四季豆火腿麦糊烧的做法 步骤7
  8. 完成

    四季豆火腿麦糊烧的做法 步骤8

小贴士

吃的时候要把一个头捏住,要不然菜会从下面漏出来哦。第一次上传菜谱,有不好的地方请谅解哦。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2015-10-03 10:48:01
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四季豆火腿麦糊烧的答疑

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