烤箱425 F 预热。准备材料:巧克力,面粉,糖粉,黄油,鸡蛋。我也是有秤的人啦,哈哈哈哈!这次找的这个recipe有点黑暗料理,油多糖多......感觉可以不加糖而且黄油减量。
巧克力和黄油用微波炉热化。加入蛋,再加入面粉和糖。混成浓浓的巧克力酱~
把巧克力酱装入小碗中,小碗先喷一层cooking spray 或者抹一层油。我用的是ramekin cup。什么碗都可以,只不过碗小的话烤的时间要短一点。放入已经预热的烤箱不多不少14分钟!
烤好以后长这样!边上已经硬了但中间还是有点软的。
倒扣在盘子上,稍微装饰一下~ 可以配冰激凌或水果~
上传你做的周五深夜小厨房第二集【巧克力熔岩蛋糕】