黑芝麻土司--松下面包机

8.3 综合评分
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这款吐司没有过多的甜味咸味,平平实实的味道可以搭配任何食材。
黑芝麻要炒香磨碎,香味才浓郁。
85%的含水量,吐司柔软,放三天也不干。
手揉的时候有点崩溃,用面包机倒是无所谓了,都交给它就好,不用减水量。
方子来自西川功晃。

用料  

高筋面粉 250g
160g
牛奶 50g
5g
酵母 5g
奶粉 13g
细砂糖 10g
黄油 15g
黑芝麻炒香磨碎 18g

黑芝麻土司--松下面包机的做法  

  1. 除酵母以外的全部材料放入面桶。酵母放酵母盒。选【软土司程序】或者【庞多米土司程序】均可。

    黑芝麻土司--松下面包机的做法 步骤1
  2. 放凉后切片。

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该菜谱发布于 2015-10-09 15:50:45
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