用烤箱做“锡纸土豆”

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妹妹和宝贝儿子非常喜欢吃烧烤店的碳烧锡纸土豆,每次去都会点一盘,为了让家人享受美味的同时又能吃出健康,我就尝试着用自己家的烤箱制作这款“锡纸土豆”。

用料  

土豆 4个
调味料 黄油、盐、黑胡椒粉、孜然、芝麻
锡纸

用烤箱做“锡纸土豆”的做法  

  1. 1、将4个土豆去皮洗净,晾干或用厨房纸巾吸干多余水分。
    2、 烤盘上铺一张锡纸,土豆切成大小随意的块状放在锡纸上。  
    3、将两片黄油切碎放在土豆块中, 在土豆块上刷一层色拉油, 并根据个人口味撒上盐、黑胡椒粉、孜然、芝麻。
    4、将锡纸封住口。
    5、烤箱预热,230度烘烤30-40分钟,由于烤箱型号不同所以大约30分钟左右可以打开烤箱门,戴着防护手套隔着锡纸按一按土豆,如果变软就证明土豆已经烤熟。
    6、打开锡纸时要当心里面的热气,最好用筷子戳破锡纸把热气散一散再享用。

    用烤箱做“锡纸土豆”的做法 步骤1
  2. 再加点香菜丝更美味。

    用烤箱做“锡纸土豆”的做法 步骤2

小贴士

锡纸土豆烘烤好后会很烫,一定要当心,特别要留意家中的小朋友。

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

全部10个作品

 

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该菜谱发布于 2015-10-03 19:21:29
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