创意蔬菜沙拉(烘煎芝麻口味)

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介绍一种简单的创意蔬菜沙拉,之所以简单基本就是:蒸个鸡蛋同时洗菜的时间;创意体现在随自己的心情和喜好而做,味道也是随食材千变万化的!下边就总结的心得,介绍自己喜欢的几个蔬菜搭配!

用料  

鸡蛋 1个
圆生菜 半个(或1/3个)
西红柿 半个
黄瓜 1根
无盐熟腰果 若干
丘*沙拉酱(烘煎芝麻口味) 若干

创意蔬菜沙拉(烘煎芝麻口味)的做法  

  1. 生鸡蛋洗净,上蒸锅蒸熟。注意一定要当场蒸的鸡蛋才行,保证新鲜和口味!

  2. 蒸蛋的同时把圆生菜去外皮,手撕成片放入过滤后的水中洗净浸泡。注意一定手撕保证口感,不要太小或太大一般比整个鸡蛋大一点!

  3. 黄瓜西红柿提前洗净,也用净化水泡15分钟后捞起,黄瓜用剥皮刀去皮,切圆片待用!黄瓜要很新鲜,如果略差一点也没事泡水就好!西红柿切角!

  4. 生菜滤水,同时把蒸好的蛋剥皮,切成西瓜角待用。

  5. 盘子底部垫生菜,然后撒黄瓜,西红柿,腰果,熟蛋,淋上沙拉酱就好啦!

小贴士

蛋放入不要太冷,做好马上上桌。腰果可以买现成的,也可以自己用生的提起备好,不粘锅炒一下就熟了,放入罐子随吃随用!也可用其他自己喜欢的坚果!
 

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该菜谱发布于 2015-10-03 23:39:36
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