黑椒酱炒饵块

1 人做过这道菜
夏天送的洋气黑椒酱,我却用来做来农家菜。。
炒饵块和炒面炒饭炒粉类似,可以千变万化,而怎么变化出来都很好吃。
而黑椒酱也是可以随意搭配。这样的组合,想不好吃都难。
需要黑椒酱的去找@0夏天0,需要饵块的去集市找,需要其他东西的去楼下的万能菜市场找卖菜的。

下厨房市集香米饵块:http://m.xiachufang.com/goods/9323/

用料  

香米饵块 300g
小白菜 2颗
胡萝卜 适量
培根 1片
黑椒酱 1大勺
老抽 少许
生抽 1大勺

黑椒酱炒饵块的做法  

  1. 将香米饵块切小方片,胡萝卜切丝,培根切小,小白菜洗干净

    黑椒酱炒饵块的做法 步骤1
  2. 锅里放少许的油,倒入培根炒出油

    黑椒酱炒饵块的做法 步骤2
  3. 等炒出油之后,将胡萝卜丝和饵块倒进去翻炒均匀。(如果饵块太硬,可以加小半碗水闷一会就软了。)

    黑椒酱炒饵块的做法 步骤3
  4. 加入一大勺黑椒酱

    黑椒酱炒饵块的做法 步骤4
  5. 最后把小白菜加进去炒,翻炒的时候,可以加一点点老抽上色,生抽提味。

    黑椒酱炒饵块的做法 步骤5
  6. 自己感觉所有都熟了就可以出锅吃啦。

    黑椒酱炒饵块的做法 步骤6

小贴士

没有饵块可以买年糕替代,反正看着差不多,只是口感不同些。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2015-10-03 23:47:33
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黑椒酱炒饵块的答疑

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