gabbby
超级下饭甜甜虾
8.1
综合评分
45
人做过这道菜
不多说了，就是超级简单超级下饭超级好吃超级鲜甜超级无敌~~
用料
超级下饭甜甜虾的做法
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把虾洗净，有时间的话剪掉头尾和扎手的胡子，这样最后摆盘也好看一点，沥干水分
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锅里放油，热锅，放入虾，翻炒到虾变橘红色，头跟尾浅红就差不多了。因为后面还要煮，虾又很容易熟透，所以如果在这个步骤连中间也很红就已经全熟，最后肉质会太硬。
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虾取出，放一点食用油，放入两大勺白砂糖，变糖浆后放入两大勺酱油，翻炒融合后再次倒入虾。这里的甜咸自己依据喜好去调试哈。
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虾全熟之后，味道也调试好了，开大火收汁。超级鲜甜超级好吃的虾就做好了。白饭呢？？？？
小贴士
用油煎糖的时候不到三十秒就要放酱油，否则很容易粘底烧焦，放酱油之后可以放点清水，等锅滚了再放入虾，有效防止烧焦。
