山药炖黄鱼

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当初知道这道菜的时候我是很怀疑的,但是做成之后颜色分外诱人,白中透黄,另有绿色点缀,颇有小葱拌豆腐的效果。

用料  

山药 半根
小黄鱼 五条
生粉 适量
适量
香菜 一小把
适量
一点点

山药炖黄鱼的做法  

  1. 黄鱼清洗。

  2. 生粉和水混合,给黄鱼上浆。静置。

  3. 热锅,放水和少许油烧开。放入黄鱼。烧熟后取出。

  4. 山药洗净切片。

  5. 热锅,放水和油,烧开后放入切片的山药。烧熟。倒入黄鱼,煮开后放一把香菜或荠菜。出锅。

小贴士

挺简单的菜。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-10-04 11:30:22
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山药炖黄鱼的答疑

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