土豆粉饼

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我们家母亲教我的一个菜,可是我好像一直烙饼都没有她做的好。

用料  

土豆粉饼的做法  

  1. 植物油适量,放入粉,清水为粉的一半。烙饼的过程中用铲子沾水按压。

    土豆粉饼的做法 步骤1
  2. 把饼切成小块。大小看个人喜好啦,我比较喜欢小小的。

    土豆粉饼的做法 步骤2
  3. 切好大蒜辣椒和葱苗备用。

    土豆粉饼的做法 步骤3
  4. 加入少量油,(真的少量,因为烙饼时加入了油的啊~)加入辣椒,再放入切好的饼,再放入盐适量,起锅前放入葱苗,蒜蓉,味精。

    土豆粉饼的做法 步骤4

小贴士

粉和水的比例要合适喔。清水的量大约为粉的一大半。
 
该菜谱发布于 2015-10-04 11:34:44
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土豆粉饼的答疑

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