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鸡蛋饺-听·麻麻的菜

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蝎小狸的厨房  蝎小狸
最怀念亦是麻麻的菜
几十年
众多美味
在外的人总是“垂涎”
总珍惜跟着麻麻在厨房的时光
在这里保留好
一道道麻麻的味道

用料  

鸡蛋 2
猪肉 100g
味精 少许
盐 少许
猪油 少许

鸡蛋饺-听·麻麻的菜的做法  

  1. 取鸡蛋打散

    鸡蛋饺-听·麻麻的菜的做法 步骤1

  2. 尽量细，不要留有明显蛋白

    鸡蛋饺-听·麻麻的菜的做法 步骤2

  3. 在肉糜中加入适量盐、味精调味

    鸡蛋饺-听·麻麻的菜的做法 步骤3

  4. 取大小适中铁勺，置于大火上加热，过油

    鸡蛋饺-听·麻麻的菜的做法 步骤4

  5. 大火 倒入鸡蛋液，摊成薄饼，多余蛋液倒出，转小火

    鸡蛋饺-听·麻麻的菜的做法 步骤5

  6. 取适量肉糜以长条状放入薄蛋饼中

    鸡蛋饺-听·麻麻的菜的做法 步骤6

  7. 将蛋饼对折

    鸡蛋饺-听·麻麻的菜的做法 步骤7

  8. 完成

    鸡蛋饺-听·麻麻的菜的做法 步骤8

  9. 可以下火锅、做三鲜，味道杠杠滴

    鸡蛋饺-听·麻麻的菜的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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鸡蛋饺-听·麻麻的菜相关分类

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该菜谱发布于 2015-10-04 13:31:12
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