番茄鸡肉浓情焗饭
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昊妈蕾蕾
鸡肉用黄酒，盐，黑胡椒，一点点咖喱调和一下，大约20分钟，土豆番茄丁用黄油炒，再加入鸡肉一起翻炒，加点盐和蘑菇精。拌饭后，铺上奶酪。奶酪用的马苏里拉，很拉丝，香味，口感一级棒！
用料
番茄鸡肉浓情焗饭的做法
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鸡肉用黄酒，盐，黑胡椒，一点点咖喱调和一下，大约20分钟。
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土豆番茄丁用黄油炒，再加入鸡肉一起翻炒，加点盐和蘑菇精。拌饭后，铺上奶酪。
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烤箱预热200度，上下火。入烤箱大约15分钟，奶酪略微焦黄即可出炉。
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好香，儿子一下子吃光光。。
小贴士
1,黄油不要用色拉油代替，影响口感。
2,拌饭后放在烤盘里压扁后再撒奶酪丝。
3,奶酪一定要用马苏里拉的，别的不拉丝。
4,完全可以根据自己口感增加其他蔬菜或肉肉，比如蘑菇，培根。
2,拌饭后放在烤盘里压扁后再撒奶酪丝。
3,奶酪一定要用马苏里拉的，别的不拉丝。
4,完全可以根据自己口感增加其他蔬菜或肉肉，比如蘑菇，培根。
